Mailly Cuvee “L’Intemporelle” Millesime 2017
De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.
De Mailly Champagne Cuvee “L’Intemporelle” Millesime 2017 is gemaakt van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. De wijn is briljant goud van kleur met een mooie fijne mousse. De wijn vertoond een elegante combinatie van fruitige, florale en minerale aroma’s. Aroma’s van citrus, perziken, peren, rijpe witte bloemen met minerale tonen. Het gehemelte toont rijp fruit-aroma’s van Mirabelle-pruimen en citrusvruchten.
Lekker bij:
Visgerechten zoals lichtgebakken coquilles, zeebaars en tarbot. Vanzelfsprekend ook geweldig als feestelijk aperitief.
€100,10 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Mailly Cuvee “L’Intemporelle” Millesime 2017
Mailly is in 1929 opgericht door een groep wijnboeren die besloten nadrukkelijk rijke wijnen te produceren, exclusief van druiven afkomstig uit de Grand Cru wijngaarden van de Champagne.
Lees meer over Mailly Grand Cru Champagne
Korte omschrijving
De Mailly Cuvée “L’Intemporelle” Millésime 2017 is een verfijnde en tijdloze Champagne, afkomstig van de beste Grand Cru-wijngaarden. Deze prestigieuze blend van voornamelijk Pinot Noir en een vleugje Chardonnay biedt in de neus delicate aroma’s van citrus, rijpe appel en witte bloemen, met subtiele hints van brioche en geroosterde amandelen door de lange rijping op de lies. In de mond is hij fris en elegant, met een fijne mousse, levendige zuren en een harmonieuze balans tussen fruitigheid en romigheid. De lange, minerale afdronk maakt hem perfect als aperitief of in combinatie met verfijnde gerechten zoals oesters, schaal- en schelpdieren, of lichte visgerechten. Een Champagne die finesse en elegantie perfect combineert.
