De fijne mineraliteit en de uitgesproken zuurgraad zijn typisch voor Siefersheim. De Riesling komt over als verfijnd met hints van citrusvruchten, kruidig en toch duurzaam.

Deze Riesling komt uit de Siefersheimer Heerkretz, een van de beste zuidelijke locaties van het wijnhuis. Daar staan de wijnstokken op steenachtige porfierbodems. Typisch voor Siefersheim is het koele klimaat en de daarmee samenhangende late vegetatie en oogst. De wijnen hebben een licht zoutige noot en een uitgesproken zuurgraad, wat ze bijzonder lang houdbaar maakt.

Technische gegevens van de wijn