Chevalier de Lascombes Margaux 2017
In de neus heeft de Chevalier de Lascombes Margaux 2017 aroma’s van rijp rood en zwart fruit heeft, zoals zwarte bessen en pruimen, samen met subtiele hints van kruiden en tabak. Dit komt van de rijping in eikenhouten vaten, die de wijn ook meer complexiteit en diepte geven.
In de smaak, of hoe de wijn in de mond aanvoelt, is de wijn medium tot full-bodied. Dat betekent dat hij vrij rijk en krachtig is. Je kunt de rijpe fruitsmaken ook proeven, samen met misschien een vleugje vanille of koffie, weer door de eikenhouten rijping. De afdronk is lang en soepel.
Lekker bij:
Rood vlees zoals biefstuk of lam, harde kazen of zelfs met donkere chocolade.
€63,67 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Chevalier de Lascombes is een prachtige wijn geproduceerd door Château Lascombes, een bekend wijnhuis in de Bordeaux-regio van Frankrijk. Deze specifieke wijn, de Margaux 2017, is een aantrekkelijke reflectie van de terroir en de filosofie van het wijnhuis.
Château Lascombes ligt in de gemeente Margaux, op de linkeroever van de Gironde-rivier in Bordeaux. De regio is beroemd om zijn diepe grindbodems die warmte vasthouden en bijdragen aan de rijping van de druiven. Het klimaat is maritiem, wat betekent dat het mild en gematigd is, wat gunstig is voor de wijnbouw. De filosofie van Château Lascombes is er een van respect voor de natuur, duurzaamheid en een streven naar uitmuntendheid in elke fase van de wijnproductie. Ze streven ernaar de uitdrukking van hun terroir in elke fles te vangen. De wijnbouwers geloven sterk in een combinatie van traditionele technieken en moderne technologie om de beste resultaten te behalen.
De Chevalier de Lascombes Margaux 2017 is een blend, wat betekent dat hij is gemaakt van meer dan één druivensoort. De exacte verhoudingen kunnen elk jaar variëren, maar meestal is de blend een mix van Cabernet Sauvignon en Merlot, met soms een klein percentage Petit Verdot. Cabernet Sauvignon voegt structuur en tannines toe, terwijl Merlot de wijn rondheid en zachtheid geeft.
