Anne De Laweiss Pinot Blanc 2023
De Anne De Laweiss Pinot Blanc 2023 heeft een lichte goudgele kleur. De neus biedt delicate aroma’s van appel en witte perzik, gecombineerd met subtiele florale tonen. De smaak opent met een frisse en zachte aanzet, gevolgd door een elegante structuur en een subtiele, verfijnde afdronk. De balans tussen fruitigheid en zachtheid maakt deze wijn bijzonder toegankelijk. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Blanc, een van de meest populaire druivenrassen in de Elzas. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een temperatuurgecontroleerde fermentatie om de frisse fruitaroma’s te behouden. De wijn rijpt kort in roestvrijstalen tanks, waardoor hij zijn levendige karakter en zuivere expressie behoudt. Het restsuikergehalte bedraagt ongeveer 5 g/L, wat zorgt voor een lichte rondeur zonder de frisheid te verliezen.
Lekker bij;:
Deze Pinot Blanc is ideaal als aperitief en past perfect bij lichte voorgerechten met roomkaas, gerookte forel of zomerse groenten. De wijn combineert ook goed met gegrilde vis en wit vlees.
Technische Gegevens van deze wijn
€12,83 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Anne De Laweiss Pinot Blanc 2023
Het verhaal begint in de 16e eeuw in het kleine dorpje Kaysersberg in de Elzas. In die tijd was een zekere vrouw, Anne, samen met haar man Lazarus von Schwendi, een actieve promotor van de wijngaard in de Elzas, en vooral van de wijnen. Deze diplomaat en generaal in het keizerlijke leger van het Romeinse Rijk verwierf grote bekendheid in de streek rond Colmar en kreeg de eerbiedwaardige titel “Vader van de Elzas Tokay.”
