Thanisch Tribut Grauschiefer Riesling 2024
De Thanisch Tribut Grauschiefer Riesling 2024 is gemaakt van 100% Riesling. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De vergisting wordt tijdig onderbroken om de gewenste balans tussen restsuiker en zuren te behouden. Zo ontstaat een droge wijn met levendige spanning, zonder aan finesse in te boeten. De eerste indruk van deze Riesling is verfijnd en precies. De geur is fris, met tonen van limoen en rijpe appel, gevolgd door florale accenten. In de mond valt direct de mineraliteit op, gedragen door een sappige zuurgraad en een elegante structuur. De wijn is droog, maar nooit streng. De afdronk blijft lang hangen, met een fijne spanning en subtiele fruittonen die blijven natrillen.
Lekker bij:
Deze wijn is een ideale begeleider van gerechten met gevogelte of Aziatische invloeden. Ook bij licht pittige sauzen of verfijnde groentegerechten toont hij zijn veelzijdigheid en frisheid.
€14,16 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Thanisch Tribut Grauschiefer Riesling 2024
Bij Weingut Thanisch wordt wijn maken gezien als een eerbetoon aan traditie en bodem. Met diepe wortels in de Moselstreek verbindt de familie Thanisch al generaties lang vakmanschap met liefde voor hun herkomst. De Tribut-lijn is ontstaan als blijk van respect voor het terroir waarop de wijnstokken al eeuwenlang gedijen. Deze Riesling is met de hand geoogst, met aandacht gevinifieerd en met trots gebotteld als ode aan de schieferrijke wijngaarden van het dal.
De wijn komt uit het hart van de Moezel, waar de steile hellingen en leisteenbodems een uniek microklimaat creëren. Grauschiefer, het grijze leisteen dat de bodem domineert, zorgt voor een duidelijke mineraliteit in de wijn. De wijngaarden liggen op de beste hellingen van het dal en bieden niet alleen perfecte rijping voor Riesling, maar ook een reflectie van de ziel van de streek.
