Muller Oswald Kerner Kabinett 2024
De druiven voor deze Muller Oswald Kerner Kabinett 2024 groeien op kalkrijke gronden rond Wahlheim en Siefersheim in Rheinhessen. De ene helft van de wijngaarden geeft warmte en rijpheid, de andere draagt koelte en spanning bij. Zo ontstaat een wijn waarin fruit, frisheid en finesse mooi in balans komen. De Kernerdruif is een kruising van Riesling en Trollinger. Voor deze wijn worden de druiven selectief geoogst op optimale rijpheid. De most klaart op natuurlijke wijze door bezinking. Daarna volgt een spontane vergisting met wilde gisten in de eeuwenoude gewelfde kelder, waar de wijn op zijn fijne lies blijft rusten tot botteling.
Zodra de wijn het glas raakt, komt er een verfijnde geur van citroenmelisse en rijpe gele vruchten vrij. In de smaak ontwikkelt zich een levendige mix van sappige perzik, zachte zoetheid en verfrissende zuren. Alles is in balans, niets overheerst. De wijn voelt lichtvoetig, uitnodigend en onmiskenbaar elegant.
Lekker bij:
Deze wijn laat zich perfect combineren met milde kazen en verfijnde desserts. Op warme zomeravonden schenkt hij puur drinkplezier, ook zonder maaltijd.
€10,18 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Muller Oswald Kerner Kabinett 2024
Müller-Oswald is een biologisch werkend wijnhuis gevestigd in Siefersheim, een van de meest karakteristieke wijnregio’s in Rheinhessen, Duitsland. De focus ligt op duurzaamheid, minimale interventie en terroir-expressie. De wijngaarden worden handmatig bewerkt en voorzien van natuurlijke bemesting en groenbemesters. Dit proces zorgt voor gezonde bodems en authentieke wijnen met een duidelijke herkomst.
Sinds 2017 wordt Weingut Müller Oswald gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Beide komen uit een familie van wijnboeren en hebben veel ervaring opgedaan voor ze hun eigen wijnbedrijf begonnen.
