Dom Marchand Fr Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2022
De neus van de Dom Marchand Fr Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2022 biedt aroma’s van rijpe rode bessen en subtiele florale tonen. In de smaak komen kersen en een hint van kruiden naar voren. De tannines zijn zijdezacht en de mineraliteit geeft een levendige afdronk.
Lekker bij:
Deze wijn past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of zachte kazen. Ook heerlijk bij rijke stoofgerechten.
€92,70 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Domaine Marchand Frères ligt in Morey-Saint-Denis in de Bourgogne. Het wijnhuis kent zeven generaties historie. De wijngaarden liggen in Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin. De wijnmakers werken duurzaam en gebruiken natuurlijke behandelingen. Oude wijnstokken van 20 tot 50 jaar geven de wijn zijn diepte en complexiteit. De Dom Marchand Fr Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2022 is gemaakt van 100% Pinot Noir. Druiven worden met de hand geoogst en volledig ontsteeld. Alcoholische fermentatie vindt plaats in vaten, gevolgd door malolactische fermentatie in eikenhouten vaten. De wijn rijpt in vaten, waarvan 10% nieuw is. De filtratie is minimaal om de pure smaken te behouden.
