Ga naar de inhoud

Corte Aura Franciacorta Rosé

Franciacorta is een mousserende wijn, gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne, en komt uit Lombardije, nabij het Iseomeer. Deze Franciacorta Rosé bestaat uit 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay, wat zorgt voor een unieke smaakbalans. De druiven worden handmatig geplukt en na een zachte persing gefermenteerd in stalen tanks.Tijdens het fermentatieproces worden druiven van elke wijngaard apart gehouden om later tot de perfecte cuvée te assembleren. Vervolgens rijpen de flessen 40 maanden in de wijnkelder, waarbij de remuage wordt toegepast. Dit lange proces geeft de wijn extra finesse en complexiteit.

Deze mousserende rosé is licht-roze en delicaat van kleur. Een frisse heerlijke mousserende wijn met een elegant bouquet, geuren en smaken van framboos en zwarte bessen. Mooi sappig en zacht van smaak met een gebalanceerde zuurgraad.

Lekker bij:
Zeevruchten, rauwe vis, lichtrood vlees en gerechten met tomatensaus. Ook geschikt bij een gerecht met rijpe kaas.

Fiche Techniek

38,99 incl. btw

Op voorraad

Beschrijving

Corte Aura Franciacorta Rosé

Federico gelooft dat kwaliteit essentieel is voor het creëren van een product dat duurzaam is en de tand des tijds doorstaat. Hoewel hij niet uit een wijnproducerend gezin kwam, werd hij gedreven door zijn passie voor wijn. Hierdoor besloot hij volledig te investeren in het Corteaura-project, waar hij al zijn middelen op inzette. Uiteindelijk bewees de tijd dat hij de juiste keuze had gemaakt.

Lees meer over Corte Aura Franciacorta

Korte omschrijving

De Corte Aura Franciacorta Rosé is een elegante en expressieve mousserende wijn uit het prestigieuze Franciacorta-gebied in Lombardije, Italië. Gemaakt van voornamelijk Pinot Noir, met een klein aandeel Chardonnay, rijpt deze wijn minimaal 24 maanden op de lie, wat zorgt voor finesse en complexiteit. In de neus biedt hij verleidelijke aroma’s van wilde aardbeien, frambozen en een vleugje rozenblaadjes, aangevuld met subtiele tonen van brioche. In de mond is hij fris en levendig, met een fijne mousse, een mooie balans tussen fruitige frisheid en een lichte mineraliteit. De lange, elegante afdronk maakt deze Franciacorta Rosé perfect als aperitief of in combinatie met gerechten zoals sushi, gegrilde garnalen of Mediterrane salades. Een rosé vol verfijning en charme.

Extra informatie

Alcohol

12.5%

Land

Italië

Wijnsoort

Mousserend, Rose-mous

Druivenras

Chardonnay, Pinot Nero

Inhoud

Regio

Lombardije