Zorgvuldig geselecteerde druiven ondergaan een zachte persing voor deze wijn. Daarna fermenteert de Traditions 1648 in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, wat een pure expressie van de Riesling-druif oplevert. De wijn rijpt vervolgens langdurig op de lies, wat bijdraagt aan de complexiteit en de diepte van de smaak. De Thanisch Traditions – Riesling 1648 is een droge kwaliteitswijn, gemaakt van 100% Riesling-druiven. Deze wijn heeft een elegante zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit, kenmerkend voor wijnen uit de Mosel-regio. De smaak is verfijnd en knisperend, met betoverende tonen van rijpe Boskoop-appels en exotische vruchten. De levendige zuurgraad zorgt voor een frisse balans met de mineraliteit. In de geur ontdek je subtiele aroma’s van citrus en rijpe appels, wat de wijn een complex en verleidelijk karakter geeft.