Thanisch Niederberg Helden Riesling Auslese 2023
De Thanisch Niederberg Helden Riesling Auslese 2023 is een meesterwerk uit de Moselstreek, zorgvuldig geproduceerd om de ultieme expressie van de regio en druif te presenteren. Deze edelzoete wijn weerspiegelt perfect het vakmanschap en de toewijding van Weingut Thanisch. De wijn biedt een verleidelijke neus met aroma’s van rijpe perzik, ananas, grapefruit en abrikoos, subtiel ondersteund door minerale tonen. De smaak is weelderig en krachtig, met sappige rijpe vruchten, levendige zuren en een elegante botrytistoon. De afdronk is lang en verfijnd, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid.
Lekker bij:
Deze Auslese combineert prachtig met foie gras, terrines van gevogelte of desserts op basis van fruit. Ook solo is het een echte traktatie!
Technische Gegevens van deze wijn
€29,71 incl. btw
Uitverkocht
Beschrijving
Thanisch Niederberg Helden Riesling Auslese 2023
Weingut Thanisch, gevestigd in Lieser aan de Mosel, staat bekend om zijn traditie en passie voor het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De Riesling-druiven voor deze Auslese worden handmatig geselecteerd uit de steile hellingen van Niederberg Helden. Alleen de meest rijpe en door edele rotting (Botrytis) aangetaste druiven worden gebruikt. Na een zachte persing en spontane vergisting wordt de wijn met zorg opgeslagen, resulterend in een rijke en complexe smaakervaring. De Mosel, beroemd om zijn steile wijngaarden en unieke leisteenbodems, geeft wijnen een onderscheidende minerale frisheid en complexiteit. De ligging van Niederberg Helden zorgt voor optimale rijpingsomstandigheden, wat resulteert in geconcentreerde aroma’s en een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad.
