Weingut Schwarz werd in 1999 opgericht door Hans (Johan) Schwarz, van origine een slager. Samen met zoon Michael maakt hij fantastische wijnen. Enkele jaren geleden introduceerde Michael de Butcher – lijn, om zijn vaders beroep te eren!
The Butcher Cuveé weiss is gemaakt van 60% Grüner Veltliner, 30% Welschriesling, 10% Sauvignon Blanc en is licht citroengeel van kleur. Heerlijke frisse Grüner Veltliner zonder houtgebruik. Fris, stuivend, zelfs een frisse tinteling in de smaak, zeer elegant en gebalanceerd.
Lekker bij: Gerookte vissoorten, groentegerechten en heerlijk om zo te drinken.