Weingut Schwarz werd in 1999 opgericht door Hans (Johan) Schwarz, van origine een slager. Samen met zoon Michael maakt hij fantastische wijnen. Enkele jaren geleden introduceerde Michael de Butcher – lijn, om zijn vaders beroep te eren!
Neus van groene appel en citrusvruchten met een kruidige toon. Frisse, kruidige wijn met geur en smaak van abrikozen en groene appel.
Lekker bij: Frisse gerechten zoals een lichte salade, gemarineerde groenten en witvis.