Cantina Roccafiore is een modern wijnbedrijf gevestigd in Umbrië vlakbij het plaatsje Todi, 140
kilometer ten noorden van Rome. Naast wijnbouw staat de omgeving van Todi bekend om de teelt van
zonnebloemen en olijven. De wijngaarden liggen op een gemiddelde hoogte van 380 meter boven
zeeniveau, de bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand.
Roccafiore Rosso Melograno Todi D.O.C. 2017
Sangiovese is niet een typische druif waar rosé van gemaakt wordt. Sangiovese komt het meeste voor in de streken Chianti, Toscane en in Umbrië. Deze druif is bijna zeker van Toscaanse origine en is één van de meest geplante druiven in Italië.
De Melograno is gemaakt van 80% Sangiovese en 20% Montepulciano en is robijn-rood van kleur. Een gedeelte van de wijn ondergaat een carbonische maceratie, waardoor het fruit nog beter naar voren komt. Geuren van bosfruit, rijpe pruimen en gras, zachte afdronk met aangename tannine. Aroma’s van kers en bosfruit met een goede frisheid.
Lekker bij:
Italiaanse keuken, rood vlees, pastagerechten en gevogelte. Ook lichtgekoeld erg lekker.
€14,45 incl. btw
Op voorraad
| Alcohol | 13% |
|---|---|
| Inhoud | |
| Jaartal | |
| Druivenras | Montepulciano, Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrië |
| Streek | Todi |
| Classificatie | |
| Wijnsoort | Rood |
| Bijzonderheden |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.