Massimago Valpolicella DOC bio 2018
Massimago maakt deze robijnrode Valpolicella DOC in de Italiaanse Veneto vanuit een wijngaard van 28 hectare, op heuvels tussen 150 en 300 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Er wordt biologisch geteeld en alle keuzes worden op basis van duurzaamheid genomen.
De wijn wordt gemaakt van de typische Valpolicella-druiven, deze ondergaan geen drogingsproces.
Dit is een zeer fruitige wijn met aroma’s van rijpe aardbeien en kersen. In de neus komt een subtiel aroma van balsamico los. Een frisse wijn met een aangename lange afdronk.
Lekker bij:
Bij Italiaanse of kruidige gerechten. Ook lekker om licht gekoeld te drinken.
€18,44 incl. btw
Uitverkocht
Beschrijving
Cantine Massimago ligt in de Mezzane, een van de mooiste en wildste valleien van de Noord-Italiaanse Valpolicella-regio, bij Verona en het Gardameer.
In deze ‘single vineyard winery’ maakt de innovatieve wijnmaker Camilla Rossi Chauvenet biologische klassewijnen in een frisse stijl, met als uitgangpunten respect voor de natuur, innovatie en kwaliteit.
Kenmerkend voor de stijl van Massimago zijn de doordrinkbaarheid, de goede verteerbaarheid, de mooie zuren en een laag suikergehalte.
Extra informatie
| Alcohol | 12% |
|---|---|
| Jaartal | |
| Inhoud | |
| Druivenras | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Classificatie | |
| Land | Italië |
| Regio | Verona |
| Wijnsoort | Rood |
| Bijzonderheden |
