De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.

De Mailly Champagne Brut is gemaakt van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. De wijn heeft een goudgele kleur met een mooie mousse. De wijn vertoond aroma´s van lichtgetoast brood, verse boter en abrikoos. Dee Champagne is zeer prettig te drinken, mooie fruitige smaken aangevuld met toast- en boteraroma’s. Goede aanhoudende, levendige en delicate mousse.

Lekker bij:
Gerechten met elegante bereidingen van vis, gevogelte en wit vlees. Ook perfect als aperitief.

Technische gegevens van de wijn