De wijngaarden die recht hebben op de herkomstbenaming Champagne liggen verspreid over 319 gemeenten. Slechts 17 van deze gemeenten hebben recht op de appellatie Grand Cru omdat hun terroir van de hoogste kwaliteit is. De druiven van die terroirs zijn zeer in trek, zeldzaam en relatief kostbaar. Ze worden bijna uitsluitend gebruikt in de samenstelling van de Cuvée prestigewijnen van de grote champagnehuizen.

Deze prachtige Champagne van 100% Pinot Noir heeft aroma’s van verse kruiden en rijp vers fruit zoals peer en pruim. Smaken van vanille, kruiden en room. Een zijdeachtig, mineralig en elegant glas wijn.

Lekker bij:
Visgerechten met mooie volle sauzen. Een prachtige combinatie met foie gras. Ook perfect als aperitief.

Technische gegevens van de wijn