98% van de wijnen uit de Elzas zijn witte wijnen. Kenmerkend Elzas is de lange smalle fles. Ook kenmerkend voor de Elzas is dat ze voornamelijk cepage wijnen maken, oftewel van één druivensoort. Deze Le Kottabe Riesling heeft een typische ronde Riesling-geur. De wijn is zeer delicaat, crispy, heeft een mooie mineraliteit en stuivende florale aroma’s. Een flinke ruggengraat door de mooie zuren. De smaak is elegant, rijp citrusfruit, aroma’s die neigen naar witte thee. Zeer sprankelende en vreugdevolle wijn. Prachtig mooie balans tussen rijpe en frisse tonen.

Lekker bij:
Witvis, asperges, lichte vlees- en kipgerechten, Aziatische gerechten.

Technische gegevens van de wijn