98% van de wijnen uit de Elzas zijn witte wijnen. Kenmerkend Elzas is de lange smalle fles. Ook kenmerkend voor de Elzas is dat ze voornamelijk cepage wijnen maken, oftewel van één druivensoort. Deze Grand Cru Hengst heeft een neus van lichte houttoets door gisting in grote, neutrale houten vaten. Met rijp, tropisch fruit met citrus in de neus. Een complexe wijn met mooie rijke smaakscharekringen, begeleid door een goede zuurstructuur. Elegantie, abrikoos, grapefruit. Complexe en lange afdronk.

Lekker bij:
Witvis, Aziatische gerechten, fazant en patrijs met zuurkool.

Technische gegevens van de wijn