Josmeyer Gewurz. Cuvee des Folastries 2021
98% van de wijnen uit de Elzas zijn witte wijnen. Kenmerkend Elzas is de lange smalle fles. Ook kenmerkend voor de Elzas is dat ze voornamelijk cepage wijnen maken, oftewel van één druivensoort. De Folastries is gemaakt van Gewürtztraminer en heeft exotische fruitaroma’s als mango, papaja en lychee. De smaak is heerlijk harmonieus en bloesemachtig. Een weldadig mollig, rond mondgevoel. Een soepele en zachte wijn.
Lekker bij:
Gerechten met kerrie, roodflorakaas, blauwaderkaas, fruitdesserts.
€35,44 incl. btw
Uitverkocht
Beschrijving
Josmeyer Gewurz. Cuvee des Folastries 2021
Domaine Josmeyer is gelegen in Wintzenheim in de Franse Elzas, op een paar kilometer van Colmar. Het wijnbedrijf werd in 1854 opgericht door Aloyse Meyer. Het is een echt familiebedrijf dat op dit moment geleid wordt door Celine en Isabelle, waarvan Isabelle de wijnmaker is.
Lees meer over Domaine Josmeyer
Korte omschrijving:
De Josmeyer Gewurztraminer “Cuvée des Folastries” 2021 is een aromatische en verfijnde wijn uit de Elzas, gemaakt van 100% Gewurztraminer. In de neus biedt hij een explosie van exotische geuren zoals lychee, rozenblaadjes en rijpe mango, aangevuld met subtiele kruidige tonen zoals gember en een hint van peper. In de mond is de wijn vol en expressief, met een verfijnde balans tussen fruitige rijkdom en verfrissende zuren. De lange, aromatische afdronk maakt deze Gewurztraminer perfect voor pittige Aziatische gerechten, rijke kazen zoals Munster, of zelfs foie gras. Een krachtige, maar elegante wijn die het aromatische potentieel van de Gewurztraminer druif schitterend weerspiegelt.
