Fattoi Rosso di Montalcino 2020
De Fattoi Rosso di Montalcino 2020 is een elegante rode wijn uit de beroemde Montalcino-regio in Toscane, Italië. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28°C, met een inweking van 15-20 dagen. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in tanks en vaten, gevolgd door minimaal 3 maanden flesrijping.
De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. De neus biedt aroma’s van vers rood fruit en subtiele tonen van marasca-kersen. De smaak is harmonieus droog, met een verfrissende zuurgraad en een aanhoudende aromatische intensiteit. De wijn is direct drinkbaar, met een zachte en verleidelijke afdronk.
Lekker bij:
Deze wijn is perfect te combineren met pasta met vleessaus, risotto, gevogelte, wildgerechten en paddenstoelen. Ook gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano en Toscaanse Pecorino passen er uitstekend bij. Serveer de wijn op 18°C, bij voorkeur na decanteren.
€22,32 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Fattoi Rosso di Montalcino 2020
Het wijnbedrijf van de familie Fattoi ligt in de Toscane, vlakbij Montalcino in een dal bij de rivier Orcia. De wortels van de Familie Fattoi liggen in de regio Montalcino en de wijnmakersfamilie mag zich scharen onder de grote namen in deze wijnstreek. Professionaliteit en enthousiasme zijn de kernwaarden van het wijnbedrijf, dat hierdoor mede het district Montalcino op de kaart heeft gezet. De wijnen en de olijfolie zijn wereldwijd bekend en worden volop geprezen in de nationale en internationale pers. Lees meer over Fattoi
