Beschrijving
Domaine Chirat is een gerenommeerde wijnmakerij gevestigd in de noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk, specifiek in de regio Condrieu. Deze regio staat bekend om zijn unieke terroir, waar de combinatie van steile hellingen, granietachtige bodems en een gunstig klimaat uitstekend geschikt is voor de wijnbouw. De Condrieu-appellatie is beroemd om zijn witte wijnen, gemaakt van de Viognier-druif, die bekend staat om zijn aromatische intensiteit en rijkdom.
De filosofie van Domaine Chirat benadrukt het belang van terroir en streeft ernaar wijnen te produceren die de unieke kenmerken van hun locatie weerspiegelen. Bij de productie van hun wijnen combineren ze traditionele methoden met moderne technieken om de kwaliteit en het unieke karakter van elke wijn te waarborgen. Zorgvuldige wijngaardbeheer, selectieve handmatige oogst en aandacht voor detail tijdens het vinificatieproces zijn cruciaal.
De Domaine Chirat Condrieu “Les Chays” 2022 is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap. Deze wijn is volledig gemaakt van Viognier-druiven.