Dom Marchand Fr Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020
De aroma’s zijn rijk en complex, met hints van rijp rood fruit zoals kersen en aardbeien, samen met subtiele tonen van aarde en specerijen. Deze wijn heeft ook subtiele hints van eiken, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten.
In de mond is de wijn vol, met een rijk smaakprofiel. Smaken van zoete rijpe rode vruchten, maar er is ook een mooie balans met de aardse tonen en zachte tannines. De afdronk is lang en laat een blijvende indruk van fruit.
Lekker bij:
€67,05 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Dom Marchand Frères is een relatief jong wijnhuis gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin, in de Côte de Nuits regio van de Bourgogne, Frankrijk. Het wijnhuis ligt op de oostelijke hellingen van de Côte d’Or, waar de condities ideaal zijn voor het verbouwen van wijnstokken. Deze wijnmakerij is bekend om hun diepgewortelde respect voor het terroir en de natuurlijke omgeving.
Denis Marchand, die het bedrijf nu onder zijn hoede heeft, werkt hard om wijnen te produceren die de kenmerken van hun grond uitdrukken. Bij Dom Marchand Frères wordt gebruikt gemaakt van biodynamische en organische landbouwmethoden, strevend naar een minimale interventie in de wijngaard en de wijnkelder. Dit betekent dat ze geen kunstmatige meststoffen of pesticiden gebruiken in hun wijngaarden. Het doel van deze benadering is om wijnen te maken die de unieke kwaliteiten van het terroir van Gevrey-Chambertin weerspiegelen.
De Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 is een rode wijn gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Vieilles Vignes betekent “oude wijnstokken” en deze term geeft aan dat de druiven voor deze wijn afkomstig zijn van oudere wijnstokken die vaak meer geconcentreerde en complexe smaken produceren.
