Domaine Marcel Couturier Pouilly Loché 2021
De Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché 2021 is een verfijnde witte wijn afkomstig uit het zuidelijke deel van de Bourgogne, in de Mâconnais-regio. Deze wijn is volledig gemaakt van Chardonnay, een druivensoort die perfect gedijt op de klei- en schistbodems van de regio.De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na een pneumatische persing van de hele trossen vindt het fermentatieproces plaats in Franse eikenhouten vaten, een proces dat doorgaans doorloopt tot het voorjaar van het volgende jaar. De wijn rijpt vervolgens minimaal 11 maanden voordat hij wordt gebotteld in augustus.
De wijn heeft een expressieve neus met aroma’s van wit steenfruit, citrus, en subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn fris en mineraal, met een mooie balans tussen zuren en rijp fruit. De afdronk is verfijnd en biedt een aanhoudende frisheid met minerale ondertonen.
Lekker bij:
Deze wijn is perfect te combineren met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, of lichte romige kazen. Ook heerlijk bij gerechten met wit vlees en frisse salades.
€30,96 incl. btw
Slechts 2 resterend op voorraad
Beschrijving
Domaine Marcel Couturier Pouilly Loché 2021
Domaine Marcel Couturier is gelegen in de Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne. Marcel komt uit een familie van wijnbouwers en leverde in aanvang zijn Chardonnaydruiven aan de coöperatie. In 2005 besloot hij zelf wijn te gaan maken en inmiddels staan zijn wijnen bekend als topwijnen. Het domein bezit 11 hectare wijngaarden, onder meer in de AOC’s Mâcon, Saint-Véran, Pouilly-Loché en Pouilly-Fuissé.
Lees meer over Domaine Marcel Couturier
Korte omschrijving
De Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché 2021 is een verfijnde en complexe Chardonnay uit de Pouilly-Loché-appellatie in de Mâconnais, Bourgogne. Deze wijn biedt in de neus aroma’s van rijpe appel, perzik en citroen, met subtiele bloemige tonen en een hint van geroosterde amandel dankzij de rijping op eikenhout. In de mond is hij rijk en vol, met een perfecte balans tussen frisheid en romigheid. De levendige zuren en de kenmerkende mineraliteit van het terroir zorgen voor een prachtige structuur en diepgang. De lange, elegante afdronk maakt hem een uitstekende keuze bij gerechten zoals gegrilde vis, kreeft of romige kazen. Een prachtige expressie van de terroirs van Pouilly-Loché, vol finesse en complexiteit.
Extra informatie
| Gewicht | 0,0 kg |
|---|---|
| Alcohol | 13.5% |
| Land | Frankrijk |
| Jaartal | |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Chardonnay |
| Inhoud | |
| Regio | Bourgogne |
| Bijzonderheden | |
| Streek | Mâcconais |
