Corte Aura Franciacorta Pas Dosé
Franciacorta is een mousserende wijn, gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne, afkomstig uit de streek Lombardije, nabij het Iseomeer. Deze Franciacorta van Corte Aura bestaat uit 80% Chardonnay en 20% Pinot Noir en rijpt 48 maanden op de fles. Bovendien ondergaat de wijn ‘remuage’ en wordt er geen suiker toegevoegd (Pas Dosé).
De Franciacorta Pas Dosé heeft een licht gouden kleur en straalt elegantie uit. De wijn biedt voldoende diepgang en combineert karakter met een mooie balans tussen rijpheid en zuurgraad. In de neus vind je aroma’s van geroosterde noten en tropisch fruit. Dit maakt het een zeer complex glas mousserende wijn.
Lekker bij:
Schaal- en schelpdieren passen perfect bij deze wijn, net als rauwe visgerechten zoals sushi of ceviche. Bovendien is het zonder gerecht erbij ook een geweldig glas om van te genieten.
€32,82 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Corte Aura Franciacorta Pas Dosé
Federico gelooft dat kwaliteit de sleutel is tot het creëren van een product dat in de tijd meegaat. Ondanks dat hij niet uit een wijn producerend gezin kwam, werd hij gedreven door passie en besloot hij zijn weddenschappen in te zetten in het Corteaura-project waarin hij al zijn middelen investeerde. De tijd heeft hem gelijk gegeven.
Lees meer over Corte Aura Franciacorta
Korte omschrijving
De Corte Aura Franciacorta Pas Dosé is een pure, verfijnde mousserende wijn uit het prestigieuze Franciacorta-gebied in Lombardije, Italië. Deze blend van Chardonnay en Pinot Noir wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles. Bovendien rijpt de wijn minimaal 30 maanden op de lie, wat zorgt voor extra complexiteit. Zonder toevoeging van dosage behoudt de wijn zijn natuurlijke frisheid en uitgesproken mineraliteit. In de neus biedt hij elegante aroma’s van citrus, groene appel en een vleugje amandel, aangevuld met subtiele tonen van brioche. In de mond proef je een strakke, droge wijn met een verfijnde mousse en een lange, minerale afdronk. Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van pure, niet-gedoseerde mousserende wijnen en combineert perfect met oesters, ceviche of sushi. Het is een mousserende wijn vol finesse en karakter.
Extra informatie
| Alcohol | 12.5% |
|---|---|
| Land | Italië |
| Wijnsoort | Mousserend, Wit-mous |
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Nero |
| Inhoud | |
| Regio | Lombardije |
