Christophe Buisson, Saint Romain Rouge 2019
De neus van de Christophe Buisson Saint Romain Rouge 2019 onthult aroma’s van rijpe rode vruchten zoals kersen en aardbeien, vermengd met subtiele hinten van specerijen en aardse tonen. In de smaak komen deze fruitige noten terug, samen met een elegante structuur, zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. De balans tussen fruitigheid en complexiteit maakt het een boeiende wijn.
Lekker bij:
Gegrild rood vlees, wildgerechten, en rijpe kazen
€41,48 incl. btw
Op voorraad
Beschrijving
Christophe Buisson, Saint Romain Rouge 2019
De Christophe Buisson Saint Romain Rouge 2019 is een expressieve wijn uit het dorp Saint Romain in Bourgogne, Frankrijk. Dit dorp ligt in een schilderachtige vallei met kalksteenbodems en staat bekend om zijn wijnen met unieke terroir kenmerken.
Christophe Buisson volgt een filosofie die draait om respect voor de natuur en het terroir. Ze gebruiken biologische wijnbouwmethoden, wat betekent dat ze geen synthetische pesticiden of herbiciden gebruiken. Hierdoor bevorderen ze de natuurlijke gezondheid van de wijngaard, wat resulteert in druiven die het terroir optimaal weerspiegelen.
De Saint Romain Rouge 2019 is gemaakt van 100% Pinot Noir, een druif die bekendstaat om zijn delicate en aromatische karakter. De wijnmakers focussen op het behouden van het fruitige profiel en de finesse van de druiven.
Korte omschrijving
De Christophe Buisson Saint-Romain Rouge 2019 is een elegante Pinot Noir uit de opkomende Saint-Romain-appellatie in Bourgogne. In de neus biedt de wijn aroma’s van rode bessen zoals kersen en frambozen, samen met subtiele aardse tonen en kruiden. In de mond is de wijn fris en licht, met fijne, zijdeachtige tannines en een levendige zuurgraad. Deze elementen zorgen voor een perfecte balans met het rijpe fruit. Subtiele houtinvloeden door rijping op Franse eikenhouten vaten geven extra diepgang en een lange, elegante afdronk. Deze wijn combineert perfect met geroosterd gevogelte, kalfsvlees of zachte kazen en biedt verfijning en harmonie.
