De sauvignon blanc is een witte druif met een groene schil, gebruikt voor de bereiding van witte wijn. Deze druif wordt in veel wijnlanden aangeplant. De oorsprong ligt in zuidwest Frankrijk. Een van de voornaamste druiven in de Loirevallei. In meer streken maakt men van deze druif succesvolle wijnen.

De Charles Dupuy Chenin Blanc is goudgeel van kleur en heeft afwisselende geuren van honing en citrus. In de mond een mooi spanningsveld tussen de rijpheid en de honingtonen van de Chenin. Heel goede zuurstructuur.

Lekker bij:
Gerookte vis, Aziatische gerechten en geitenkaas (uit de Loire).

Technische gegevens van de wijn