Beschrijving

De Champ des Treilles Rouge 2022 weerspiegelt de filosofie van Château du Champ des Treilles in Sainte-Foy, Bordeaux, Frankrijk. Dit gebied produceert uitstekende wijnen tegen zachtere prijzen dan bekendere dorpen in Bordeaux.

Corinne en Jean-Michel Comme begonnen in 1998 met biologische wijnbouw in Sainte-Foy. Ze creëerden daarmee een van de eerste biologische wijnhuizen in de regio. Jean-Michel, met ervaring bij Château Pontet-Canet in Pauillac, kocht vijf hectare wijngaard met zestig jaar oude wijnstokken. Samen met Corinne streefde hij naar een natuurlijke aanpak van wijngaardbeheer. Ze plantten nog eens vijf hectare met Merlot, Sauvignon en Petit Verdot. Later voegden ze Muscadelle en Sémillon toe om het assortiment te completeren.

De wijnbouwfilosofie van het domein respecteert de natuur. Ze voeren alle werkzaamheden met de hand uit en vermijden tractors. Ze vermijden ook andere interventies die de levenscyclus van de wijnstokken verstoren. Door de natuur te volgen, oogsten ze uitstekend fruit. Dit fruit gaat vervolgens zachtjes naar de kelder voor fermentatie met natuurlijke gisten.

Korte omschrijving

De Champ des Treilles Rouge 2022 is een verfijnde rode wijn uit Bordeaux, gemaakt van biologisch geteelde druiven. Deze wijn is een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, wat zorgt voor een harmonieuze mix van fruit en structuur. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, bramen en een vleugje kruiden naar voren, met subtiele aardse tonen. In de mond is hij vol en rond, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid. De lange, elegante afdronk maakt deze wijn een uitstekende keuze bij gegrild vlees, lamsgerechten of harde kazen. Een frisse, evenwichtige Bordeaux die het terroir van Champ des Treilles prachtig weerspiegelt.