Cava Mas Sardana

Een Spaanse variant van champagne… genaamd cava, want alleen de mousserende wijn uit de streek van champagne mag champagne genoemd worden. Beide ondergaan ze de tweede fermentatie in de fles en blijft de wijn een minimale tijd in contact met de vergisting. Dat proces heet “sur lattes”, deze cava heeft 12 maanden “sur lattes” gerijpt.  Cava en champagne worden dus op dezelfde manier gemaakt. Deze manier van mousserende wijn maken heet Methode Traditionelle.

Deze cava heeft een zeer mooie mousse en is goudgeel van kleur.  Een lichte neus van witte perziken en abrikozen. In de mond fruitig en zuiver met fijne parels. Smaken van abrikoos, citrusvruchten en gedroogd fruit.

Lekker bij:
Ideaal voor elke gelegenheid, van aperitief tot dessert.

Technische gegevens van de wijn

11,30 incl. btw

Op voorraad

WAAR EPICURE WINES BEGINT..

De man achter EPICURE wines is Franck Massard, een geboren en getogen Fransman. Hij begon zijn carrière als sommelier en werd in 1996 de beste sommelier in het Verenigd Koninkrijk. In datzelfde jaar ontmoette hij in Londen Christophe Brunet. Ze werkten samen bij het beroemde wijnhuis Torres in Barcelona en kunnen beide bogen op een enorme ervaring in de wijnwereld, waaronder het maken van wijnen.

Lees meer over Epicure Wines

Alcohol

11,5%

Inhoud

Land

Spanje

Wijnsoort

Mousserend

Druivenras

Macabeo, Parellada, Xarel.lo

Regio

Valencia

Streek

Cava

Classificatie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cava Mas Sardana” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *