Roccafiore Interview

In gesprek met Luca Baccarelli; eigenaar van het wijnhuis Cantina Roccafiore. Een modern wijnbedrijf gevestigd in Umbrië vlakbij het plaatsje Todi, 140 kilometer ten noorden van Rome. Roccafiore werd in 2000 opgericht door Leonardo Baccarelli en zijn zoon Luca. Met behulp van de kennis van wijnmaker Hartmann Donà werd gespecialiseerd in inheemse druivenrassen uit de regio Umbrië zoals Grechetto di Todi, Trebbiano Spoletino, Sangiovese, Sangrantino en Montepulciano. Luca spreekt met Marcel Swaghoven over hoe het jaar is verlopen, over de nieuwe jaargangen en de nieuwe uitstraling van zijn wijnen.